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(记者林佳/采访报导)2014年顶尖亚裔大厨烹饪战役大赛(2014 Supreme Asian Chef Culinary Battles)，于4月26日下午在拉斯维加斯凯撒宫赌场(Caesars Palace Casino)举行总决赛,由餐饮作家Ms. Diane Hendriks主持，由凯撤宫赌场的执行大厨Mr.Sean O、Connell，和纽奥兰首席大厨Shirley Chung 洛杉矶汉堡大厨Damon Gambuto大师大厨Joe Poon 和大厨 Barbie Marshall五位担任评审。 参选尖亚裔大厨烹饪战役大赛总决赛的大厨有David Park(韩裔),Chris Oh (韩裔),Jay Cho (韩裔), Perry Cheung(华裔)。 凯撒皇宫赌场(Caesars Palace Casino)总裁Gary Selesner在开赛前向来宾们致词,他表达对亚洲美食的喜爱与深刻的体会，现在亚洲美食已成为世界饮食文化的要角，凯撒宫就有两家中餐厅9号面馆和帝后餐厅和日本料理等亚洲美食，也欢迎大家来凯撒宫赌场享用亚洲美食。 总决赛的食材有猪肉或猪排,大白菜,紫色包心菜,葡萄柚,柠檬等,食材虽然相似，但因各个厨师的作法和著料和配料的不同，表现出各自与众不同的风味。 经过几位评审的精挑细选和品尝，将2014年顶尖亚裔大厨烹饪战役大赛总决赛的冠军，评给了来自洛杉矶的华裔大厨张承祖( Perry Cheung)，他以(东坡肉)的鲜美滑嫩深深地打动了评审的胃蕾，这就是中华美食傲人的精典杰作。 张承祖( Perry Cheung)目前是在洛杉矶经营一家越南餐厅，曾在广东餐饮学校学艺，并跟随中国大师级大厨学手艺多年，张承祖荣获冠军，确是实至名归，希望未来他能大展长才，致力于中华美食宏扬于世。
荣获2014年顶尖亚裔大厨烹饪战役大赛总决赛冠军的华裔大厨张承祖( Perry Cheung)
参与顶尖亚裔大厨烹饪战役大赛总决赛的社区来宾留影
华裔大厨张承祖( Perry Cheung)与评审Shirley Chung(左)合影
华裔大厨张承祖( Perry Cheung)接受主持人Ms. Diane Hendriks(左)的访问
2014年顶尖亚裔大厨烹饪战役大赛的裁判合影
凯撒集团亚洲市场部副总裁Mr. Albert Lee和亚洲市场部主管Ms. Felicia Lim合影
凯撒皇宫赌场(Caesars Palace Casino)总裁Mr. Gary Selesner在开赛前向来宾们致词
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