位于沙默林的阳光海岸赌场(Sun Coast Casino),于21日下午为新开幕的中式彭祖(PENG ZU)餐厅,举行一场隆重热闹舞龙舞狮的开幕仪式。 博伊德集团创办人博伊德先生 (William S. Boyd)和集团副总裁(Ms.Marianne Boyd Johnson) 和副总裁(William R. Boyd)及阳光海岸赌场总经理Andre Filosi是主持开幕仪式的贵宾,另外亚商会(ACC)和亚裔发展协会(ACDC)的会友,也是主要贺客。 彭祖餐厅经理Ching Maragos提到此中式餐厅为何取名为(彭祖)她说:彭祖是中国传奇式的长寿人物,据说他从中国商朝生活了800多年,他因懂得运用自然饮食,并以草药来增加营养,他因烹饪出色的汤而闻名于世。中国人认为彭祖的长寿,身体健康都归功于他的饮食,他的生活方式强调冥想。他被视为气功的先驱之一。今后,居住在沙默林周边地区的民众,又多了一处品尝中式美食的好去处。 彭祖生活和去世的地方被称为彭山(Peng Peng,彭山),从该县命名(在中国四川省)。他的神社,坟墓和雕像都保存在彭山县。每年都有一个彭祖节,让人们尊重他的遗产,祈求更健康,更快乐,更长久的生活。他的照片挂在全国各地的房子里,是老年人流行的生日礼物。 所以阳光海岸赌场(Sun Coast Casino)的中餐厅取名彭祖餐厅,是希望来到彭祖餐厅的客人,吃得健康长寿。 开幕仪式有祥狮采青好彩头,采到的大白菜丢到宾客的身上,惹得贵宾们乐得哈哈大笑,之后宾客们纷纷享受美食,赞不绝口,开幕仪式圆满成功。
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