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怀念羊城街头叫卖

2020/12/11   维加斯新闻报
姚天民

     五十年代到六十年代初的羊城，不论从食、用到修补服务等形形色色都有上街叫卖，伴随穿街过巷的叫卖声此起彼伏，应有尽有，趣味横生。挑担贩子常带有乡音的悦耳叫卖声，可称之为一种广州商业文化优美韵律。
     小时候在那静静的石板街里时不时听到："爆肥仔米"，"棉花糖"，"爽滑凉粉"，"豆腐花"，"有麦牙糖卖"，"有豆腐卖"，"大良牛乳"，"醒胃咸酸"，"卖禾虫"，"和味龙虱桂花蝉"，"鸭头鸭翼"（穗人谐音改为：拍床拍蓆），"爽滑生榄、 成个仁面王"（穗人又取笑为：想落真惨，成个人面黄）⋯。叫卖非食品有："茶杆竹、衣裳竹"，"有桐油灰卖"。服务行业更有趣："补镬趁开炉，补铜煲补锑煲"，"配锁匙整鬼锁"，"修理洋遮缩骨遮"，"补沙煲风炉"，"打棉胎"，"骟鸡"，"鸭毛鹅毛换火柴"，"焊铜焊锡"，"擸玻璃擸花碗"，"收买烂铜烂铁书纸旧报纸"，"磨铰剪铲刀、铲柴刀"，"打石磨"，"箍盆"(箍木盆)，"穿竹蓆补藤蓆"，"火力补胶鞋"，"修整酸枝枱椅"，"通坑渠整厕所" 等⋯。
     家住城区清水濠，当年有个上年纪的单身汉，挑担上街专做焊铜焊锡小五金工作的泉记小贩，他家贫如洗，衣衫单薄破烂，但为人极其忠厚老实。加工费一毫五分就绝不多收一分。街坊们常照顾他多付些，他会将多收之钱从窗或门缝塞回给街坊。
    大多数的叫卖声随着夜幕降临而渐渐消失，小时候巷子里除了几户人家有收音机外，晚间人们基本没有文娱生活。八、九点钟就上床准备睡觉，此时远处传来 "糯米麦粥绿豆沙" 叫卖声，肩挑小贩担子上摆着小盏火水灯，慢慢消失在昏暗的街灯中。深夜压轴叫卖便是盲人特制的 "粒粒脆南乳花生肉"，继之 "盲人查流年排八字"。过后巷子变得寂静深沉，偶有几声猫咪咪叫和从万福路传来汽车停车声外，人们已在睡梦中⋯。
     那年代人们生活并不富裕，生活简单平淡，但食的是纯正的绿色食物，童叟无欺的手作工艺。几十年过去了，远去又值得怀念的羊城街头叫卖声至今仍回荡在脑海中。
有诗云：
          花岗石板巷情深，
          竹马童真我独寻。
          蝶遇升平笙籁舞，
          声声叫卖梦疑今。