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Xiang Wei Xuan

湘味軒

Xiang Wei Xuan

702-888-3666

6000 Spring Mountain Rd., #2B Las Vegas, NV 89146

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簡 介

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拉斯維加斯湘味軒主營正宗湘菜,製作精細,用料廣泛,品種繁多,其特色是味香色濃,經濟實惠。在品味上註重香酥、酸辣、軟嫩。湘味軒的廚師在長期的烹飪實踐中,掌握運用了駕馭辣味的特長和藝術,讓辣椒在湘菜中扮演主料、配菜和調料等眾多角色。餐廳的湖鮮、海鮮、肉類、鮮筍、鮮菌取材鮮活,並且根據食客的不同需要和不同情況,科學的用辣用料,使得辣味分出種類、分出層次,酸辣、香辣、麻辣、鹹辣等多種多樣,重辣、中辣、輕辣、微辣等層次分明,恰到好處,適合不同口味的食客。剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、梅菜扣肉、香味田雞、豆瓣全魚、香肥腸煲、沸騰魚等湘菜充滿濃濃的瀟湘風情。

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