新聞網  |  新聞報  |  黃頁
Simplified Chinese
logo
陳冠英律師事務所
許晉煌律師, Michael Hua Injury Law, 車禍 受傷 死亡 Car Crashes Injury Death 王欣律師, Wang Xin, 移民 人身傷害 邱樂立律師, Larry Chiu Hill, 刑事, 家庭暴力, 醉酒駕車傷人, 毒品, 賭場欠債 恆興地產, InvestPro Realty, 土地開發 商業住宅 餐飲酒店 租售管理 劉平, David Liu, 新世代地產 New Era Realty 鵬翔律師樓, PT Law, 車禍 移民 離婚 人體受傷訴訟 商業糾紛 移民法

主頁 > 資訊 > 美食專欄

閱讀量: 308,718

少油卻比原版更好吃的香蕉蛋糕!

2013/11/29   維加斯新聞報
楊夏楠

△做法像蛋糕,長得像蛋糕,卻硬要叫“麵包”……今天要說的美食就是——香蕉麵包(Banana Bread)!據說香蕉麵包是因為1930美國經濟大蕭條,家庭主婦們捨不得丟棄熟過頭的香蕉,因而便有了這道美味甜點。但是美國人很奇怪呢,明明不用酵母發酵卻偏偏要叫“quick bread”(快手麵包),實際上它的做法和口感卻和茶點蛋糕近似,尤其是馬芬。唯一不同的是我的這個食譜是改進版的——少油不說,味道卻比原版的香蕉麵包還要好吃。不騙人的哩。我讓三個朋友把眼睛蒙上做嘗味實驗,三位都二話不說地選擇了少油版。要是您還不相信的話,就自己來試試呦!(視頻教程請見VASIANTV.com)
A:主料【濕】:B:主料【干】:
‧雞蛋 ……2個
‧脂酸奶(濃稠)……1/3 杯
‧花生油……2大勺
‧蘋果泥……6大勺
‧熟香蕉(搗成泥)……3支
‧ 香草精…… 1小勺   
‧ 中筋麵粉……1又3/4杯
‧砂糖……3/4 杯
‧小蘇打……1小勺
‧鹽……半小勺
1. 烤箱預熱到325華氏度(165攝氏度),并取9*5英寸的蛋糕模,四壁抹油(便於脫模)。
2. 將A中所有的濕料攪拌,混合均勻。
3. 將B中的乾料混合,一起過篩。
4. 將B分三次加入A中。每次加B時都要充分攪拌均勻后再繼續。
5. 將拌好的麵糊倒入之前備好的蛋糕模中,烘烤1小時20分鐘或直到在中心插入支牙籤拔出后也乾淨時即可。
若您有關於食譜方面的經驗或問題,歡迎隨時與我交流。
  www.facebook.com/LifeWithStyle123電郵:1shannonyang@gmail.com

少油卻比原版更好吃的香蕉蛋糕!


推薦閱讀

地產經紀小秀 示範包粽子

農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節等。端午節的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原,是我國二千

賭城唐人街Pier 88海鮮餐館新張

喜愛海鮮的朋友有口福了!賭城唐人街頃新開張一家全美連鎖海鮮餐館。6月6日在維加斯Spring Mountain Rd金泉

過年要吃“新松記”

自“新松記”開了早茶,一直是我飲茶的不二選擇。他們家的茶點用料精,做工好,口碑輕輕鬆松就在維加斯鶴立雞群了。

我的新歡日料Hayashi

在我的經驗裡,我們維加斯All you can eat的日料,很少有可以無限量點sashimi的,更不用說還是高級貨。

辣椒紅  新年旺

我是個特別愛吃辣的上海人,遇辣即歡的那種,所以我一直是滋味成都的忠實粉絲。常常點的除傷心涼粉、麻婆豆腐、藤椒魚,還有牙籤
新光海鮮
李梅, Nancy Li, Las Vegas Realtor 徐豫蓉, Diana Xu, State Farm  劉蘊琦, Rain Liu, 新世代地產 New Era Realty 李昭夏, Jenny Li, 拉斯維加斯商業房地產經紀 曉倩, Lucy Li, 房屋買賣 專精豪宅 王裕郡, Eugene Wang, 拉斯維加斯著名華人房產經紀 王裕郡 Cindy zhou, Cindy zhou, 拉斯維加斯房屋買賣 商業投資 物業管理 無限地產, Cayden Ni, 小倪同學, 資深地產經紀, 高價現金收房, 快速過戶, 特別貸款協助 姜連盛地, David Jiang, 拉斯維加斯地產經紀 愛家窗簾, iHome, 布簾 捲簾 斑馬簾 百葉窗 蜂巢簾 防爆防曬玻璃膜 防曬紗窗 UPS Chinatown, Apply China Visa, Low Cost Mailing from Las Vegas to China, Passport, ID and China Visa photos, Notary Services 魏湘梅, POA Commercial, 美國地產國際投資集團 林孟儒律師, Lin Law Group,  蔡曉薇律師, JTL,  李彬舜律師, Benson Lee,  陳氏註冊會計師, Chen Accounting , Chen Accounting Group - Michelle Chen CPA 長友保險, Service Plus Insurance,  人人保險, Family Trust Insurance,

拉斯維加 斯誠信空調 安裝維修 Chinese Magazine 99 Ranch Market Royal Business Bank American First National Bank cathay bank east west bank world Chinese Media Nan Hua Time China News 山河服務站 Mountain River Service Station CNA taiwan post LVYP

© 維加斯新聞網和維加斯新聞報版權所有,轉載必究 隱私權政策
All Rights Reserved. ©2018 lvcnn.com Software ©2018 Las Vegas Chinese News Network Corp.

fackbook logo twitter logo google logo Youtube logo Wei Bo Logo Wei Bo Logo Youku logo QQ Video logo