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妈妈家餐厅负责人马小惠(左)捐爱心午餐，由Shannon Youth Homeless Shelter食品部负责人CJ代表接受。
（本报讯）新冠疫情几个月来在美国持续肆虐，美国华人展现了前所未有的爱心，积极参与到各地的抗疫物资捐赠和筹款活动中。在每年五月亚洲传统月 ( Asian Heritage Month)到来之际，美国华人联合会 (United Chinese Americans)发起了全国范围的爱心中餐日活动，号召全美50个州100个城市的华人社区和中餐厅参与活动，在五月期间为有需要的民众和机构捐赠餐饭和食品。拉斯维加斯「妈妈家」餐厅，也积极响应，于5月17日全员动员捐赠爱心午餐及汤品，给无家可归青少年服务中心，表示对弱势族群的关怀。
据介绍，5月10日，这项活动通过线上视频会议启动，前华盛顿州州长骆家辉、加州华裔国会众议员赵美心、刘云平、前美国民主党总统参选人杨安泽都参加了启动仪式并致祝词。杨安泽说：在这个特殊的时期，所有的美国人都应该尽自己所能帮助那些需要被帮助的人，因为这种需要是空前的而且是广泛的"。
拉斯维加斯作为美国旅游娱乐之都及会展中心，这次新冠疫情对餐饮、零售业所造成的打击是空前的。过去的几个月拉斯维加斯华人社区为捐赠抗疫物资倾囊相助，这次，拉斯维加斯「妈妈家」餐厅率先响应作为当地的第一家中餐厅加入了这个全美范围的活动。
5月17日一大早，妈妈家餐厅的厨师和工作人员就开始忙碌起来，为拉斯维加斯的一家收容无家可归青少年的服务中心（Shannon West Youth Homeless Center），提供80份爱心午餐及80份汤品。
此次爱心中餐的大部分餐品和包装和制作全部由妈妈家餐厅捐赠，拉斯维加斯的义工们也捐赠了一些资金并负责餐盒标识的设计和列印。
妈妈家餐厅负责人马小惠说：他们餐厅自经营以来，得到了当地社区顾客的惠顾和大力支持，疫情之下他们在力所能及的情况下很愿意回报社区，帮助需要的人共同度过难关。
此次活动获得内华达州最主要主流媒体（Las Vegas Review Journal）的关注，即时做了大篇幅报导。
全美爱心中餐日将持续到五月底结束，欢迎更多的餐厅和华人社区加入到这个有意义献爱心的全国活动中。如果感兴趣参加，请造访UCA Food Love 网站注册，www.ucausa.org/food-of-love。（图文：Joy Guo/提供）
图为Las Vegas Review Journal Staff Photographer与活动组织和志愿者Joy和Maria。
全美爱心中餐日活动海报。
「妈妈家」餐厅全员动员备妥爱心午餐及汤品，在店内留影。
「妈妈家」准备的爱心午餐，正在装盒。
爱心午餐送上车。
爱心午餐送抵无家可归青少年服务中心后，与工作人员合影。
Las Vegas Review Journal即时报导。
全美爱心中餐日活动海报。
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