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△中华民国侨务委员会为协助美西地区侨营餐饮业提升经营实力及创业，并配合推动台湾美食国际化，行销台湾美食品牌形象，台湾美食能与国际接轨，因疫情影响停办两年的「侨委会台湾美食国际巡回讲座」，今年重新启动，特办理「2022年美西地区台湾美食国际巡回讲座」，订于8月30日至9月3日由台湾会馆、金山湾区妈妈教室、斯郡华人联谊会分别举办共三场美食厨艺巡回讲座。
3场次美食讲座及教学示范活动，分别为：
--8/30(星期二) ，承办单位「北加州台湾会馆」，地点：北加州台湾会馆
报名洽询：510-828-8871或office@taiwanacenter.org
--9/2(星期五) ，承办单位「金山湾区妈妈教室」，地点：状元楼餐厅
报名洽询：kaoelaine@gmail.com
--9/3(星期六) ，承办单位「斯郡华人联谊会」，地点：Graceada Park (Modesto)
报名洽询：stanchineseassn@yahoo.com
此次特聘请台北福华大饭店江南春餐厅主厨刘宜嘉及陈俊毓助理讲师，两位老师厨艺精湛专精台湾小吃及中式创意料理，曾荣获各项美食奖牌，教学经验丰富，并多次应侨委会邀请赴海外教学，实作经验相当丰富，此次示范的菜肴有烟燻鲑鱼、雪花牛肉、台式米糕、割包、生炒鲜虾松、芥末凉拌西芹、无锡排骨等多项料理，有意参加者请尽早向承办单位洽询。
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