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刘平

Costco创新超值美食「裸龙虾」 引发热议

2024年06月06日   维加斯新闻报
综合报道

        最近,美国会员制连锁店Costco(好市多)出售的一种龙虾产品引发社群媒体上的讨论。
        据购物者表示,这是Costco的最新创新产品,即所谓「裸龙虾」。 Costco从3月开始销售裸龙虾,但随着夏季的到来,越来越多的购物者第一次注意到这种海鲜产品。
        很多人喜欢吃龙虾,但取出龙虾肉既复杂又费力,而且很麻烦。因此这款美食的创新之处在于龙虾已经去壳。每个包装有两只6.5盎司的龙虾,每只龙虾配有两块香草奶油。
        两只去壳龙虾在Costco店内售价仅39.99美元,非常超值。
        美食网站The Kitchn撰稿人希克曼(Kiersten Hickman)也力荐这款去壳龙虾。她写道,这盒裸龙虾肉来自两只6.5盎司的大西洋龙虾。由于已经去除龙虾壳,非常适合在家烹饪,例如龙虾通心粉和起司、龙虾沙拉、龙虾奶油海鲜千层面或黄油龙虾卷等。
        也有网友表示,去壳后的龙虾看起来很假或不自然。更有评论者认为无壳龙虾看起来很吓人。
        有些网友也不太理解这款美食。 「这是一只裸龙虾吗?他们是怎么把内脏干净地取出来的?这太奇怪了。」@CathyBlueZen在X上写道。
        有些人则为裸龙虾辩护。「它实际上效果很好。」@rensaldana166写道,「就价格而言,这是一款很棒的产品。」
        这款预煮龙虾从冷冻状态即可加热,无需解冻。每只龙虾都浸泡在美味的香草奶油中,非常适合快速美味的工作日晚餐。而且由于已经去除虾壳,你可以轻松在家制作自己喜欢的龙虾菜肴,例如龙虾通心粉和起司。
        网友The Sushi Guy(@photogami)发布一段视频,向其他网友展示这款龙虾,表明尽管无壳的外观吓人,但实际上非常划算。
        影片中,他将真空密封的龙虾包放入沸水中煮11分钟。用钳子将包装从水中取出,露出两只在融化黄油中完美烹调的龙虾。
      「如果煮得太过,它(龙虾肉)变得太有弹性。如果煮得不够,它会变得太黏。在袋子里,你就像在家里做真空低温烹调,太棒了。」这名网友评论说。
        他补充说,如果要批评的话,龙虾有点咸,但既然做的是龙虾卷,就很完美。
      「我想给它8分(满分10分)——物有所值。」他说。
        希克曼也说,龙虾本身就是一种昂贵的蛋白质,因此这款龙虾价格优惠。

Costco创新超值美食「裸龙虾」 引发热议
两只去壳龙虾在Costco店内售价仅39.99美元,非常超值。

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