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美国环孢子虫疫情扩大 生菜供应商急下架墨西哥莴苣

2026年07月18日   维加斯新闻报

          (华盛顿17日综合报导)美国爆发近年规模最大的环孢子虫疫情,卫生当局将感染源指向特定生菜业者。加州莴苣供应商泰勒农场与食品经销商西斯柯公司今天表示,正在下架墨西哥的结球莴苣。
    路透社报导,泰勒农场(Taylor Farms)表示,基于美国食品暨药物管理局(FDA)昨天提供的资讯,决定下架这批来自墨西哥中部的莴苣。
    一名业界人士告诉路透社,泰勒农场昨天致电塔可钟(Taco Bell)母公司百胜餐饮集团(Yum Brands)和西斯柯(Sysco)等客户,要求下架自家的切碎莴苣产品。
    美国最大食品经销商西斯柯今天证实,已应供应商要求,全面下架泰勒农场的墨西哥结球莴苣,并已于昨天停止销售和配送。
    消息人士表示,FDA昨晚称这批被下架的墨西哥莴苣,是由泰勒农场位于墨西哥瓜纳华托州(Guanajuato)工厂生产的5磅(2.3公斤)装莴苣,西斯柯广泛将这类袋装莴苣配送至医院、棒球场和速食连锁店。
    美国疾病管制暨预防中心(CDC)已确认多个州别的感染源头均为塔可钟(Taco Bell)所使用的墨西哥结球生菜丝。FDA调查也发现,患者发病前去过的塔可钟门市均使用同一家供应商的结球莴苣丝,并要求停止使用。
    2013年美国也曾爆发严重环孢子虫病疫情,在全美25州有超过600人感染,当时疫情同样追溯至泰勒农场位于瓜纳华托州的墨西哥工厂所生产的沙拉混合蔬菜。
    这波疫情源自今年5月1日,个案主要集中在密西根州,俄亥俄州和纽约州也通报大量感染病例。据密西根州卫生官员报告,截至今天,环孢子虫病病例数已达5002例,较前一天增加690例。
    CDC表示,环孢子虫病可以治疗,多数免疫系统健康的患者无需治疗便能康复,若未接受治疗,病程则可能持续1个月或更久。

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