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6月1日，“新松记烧腊海鲜酒家”(New Asian BBQ)在唐人街春山路上隆重新张，在保持原老字号“松记烧腊”传统风味的同时，新增加了游水海鲜及精品粤菜系列品种。新张以来，由于店堂装修大气明亮、各色菜品精致实惠，新松记每天顾客盈门。
松记的老板兼主厨「秋哥」有二十余年餐饮从业经验，他一直宣导“时令、新鲜、本味”的烹饪理念，用精选、健康的优良食材，烹调出正宗精细的粤菜。凭借其独特绝佳的口味，别出心裁的创新，让「新松记烧腊海鲜酒家」在新张一个月的时间里就受到了业界的高度关注和众多食客的好评。
新张之际，老板兼主厨秋哥还特别向维加斯广大新老食客推荐“新松记”本地独有的特色菜品：
一是“秘制北京鸭三味组合”，即：片皮鸭、生菜包炒鸭松和鸭骨汤（粥）。新松记的北京鸭色泽红润、鸭身饱满、鸭皮香脆、入味及骨；炒鸭松口感丰富，清脆爽口的生菜正好可以解除的烤鸭的肥腻之气；鸭骨汤（粥）更是咸鲜适口，营养丰富。
二是“XO杂菌菇炒鱼唇”，XO酱烹调的鱼唇鲜脆爽口，搭配菌菇的鲜香，无论从口感和营养方面称得上是“绝配”。
三是“客家姜酒鸡”，新松记传统的客家姜酒鸡用两种秘方酒醃制和煮制，色泽金黄、香嫩入味，辛甜而醇香，有祛寒湿、通经络、活血滋阴益肾的功效。
四是“马拉盏炒水鱼裙”，甲鱼裙边也叫飞边，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分，营养价值十分丰富，搭配马拉盏浓浓的海鲜味，是一道不可多得的美味佳肴。
五是“松记一品海鲜煲”，精选各类鲍片、瑶柱、鱼唇、花胶等多种海味干货，食材的分量非常实在，加上香浓的汤汁，在海鲜的调配下，鲜美又不失香醇，将食材的鲜美发挥到了极致。
此外，新松记烧腊海鲜酒家还有百余种各式佳肴，道道可口，各具特色，包括：招牌冬瓜盅、松记烧鸭、石岐红烧乳鸽、中山秘制扣肉、化皮乳猪、象拔蚌、游水红斑…等，都是特色好菜，值得品尝。
新松记烧腊海鲜酒家装潢新颖，配有明亮大气的宴会厅，两个不同风格可容纳24人用餐的包房雅间并附设卡拉OK，适宜各类宴会酒席，是大宴小酌的绝佳去处。
新松记烧腊海鲜酒家七天营业，电话：702-202-2262，地址：5150 Spring Mountain Rd.#6， Las Vegas, NV 89146。
新松记用餐环境幽雅舒适。
新松记用餐环境幽雅舒适。
新松记用餐环境幽雅舒适。
新松记用餐环境幽雅舒适。
新松记用餐环境幽雅舒适。
新松记用餐环境幽雅舒适。
新松记用餐环境幽雅舒适。
秘制北京片皮鸭。
马拉盏炒水鱼裙。
松记一品海鲜煲。
客家姜酒鸡。
中山秘制扣肉。
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