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金箔菲力牛排闻名 Mr. Chow餐馆将歇业

2025/05/16   维加斯新闻报

      (记者方明诚/综合报导) 凯撒娱乐集团的一位代表向《拉斯维加斯评论报》证实，凯撒宫酒店内那家奢华（价格不菲）的中餐馆Mr. Chow即将关门歇业，这家餐厅曾以供应价值1000美元的金箔菲力牛排闻名。在5月17日之后的日期将不再接受线上预订。
    Mr. Chow于2015年12月开业时，感觉就像是拉斯维加斯的理想之选。 Michael Chow于1968年在伦敦开设了同名餐厅，很快便成为了名流们的聚集地，他们在这里品尝葱油饼和Mr. Chow面条，成为人们的焦点。
    Mr. Chow随后在比佛利山庄、马里布、纽约和迈阿密开设了分店（也迎来了许多名人）。如今，除了拉斯维加斯之外，Mr. Chow 在伦敦、比佛利山庄、纽约（两家）和迈阿密都有分店。
    那块售价一千美元的菲力牛排，其特点是8到10盎司的肉块裹上黑胡椒，油炸后裹上24K金箔，然后切成圆形，摆放在Mr. Chow的黑胡椒酱汁上。牛排上点缀著Petrossian Tsar Imperial Ossetra鱼子酱，通常搭配一杯冰爽的库克特级香槟。
    该代表并未透露Mr. Chow的替代者是谁。 Vital Vegas率先报导了这项消息。

Mr. Chow 十年来是拉斯维加斯大道上的著名中餐馆。