主页 > 新闻 > 工商新闻

阅读量: 1,078,877

星巴克调整策略 拟关闭约400家都会区门市

2025/12/30   维加斯新闻报

        （综合报导）星巴克过去在纽约、洛杉矶等美国大城市几乎随处可见，如今这样高密度的景象正逐渐改变。美国星巴克打算关闭约400家门市，调整过去在都会区密集展店的策略。
    连锁咖啡龙头星巴克在美国与加拿大门市超过1万8000家，有线电视新闻网（CNN）报导，星巴克执行长尼柯尔（Brian Niccol）推动一项10亿美元振兴计画，包括关闭约400家集中于大型都会区的门市，目前已在多个城市陆续实施。
    已经关门的包括纽约42家、洛杉矶20多家、芝加哥15家、旧金山7家。星巴克发言人向CNN表示，这些都是营运表现不佳或是无法符合品牌标准的门市。该公司计画在2026年推出全新设计与升级体验。
    CNN分析，星巴克可说是「自身成功的受害者」，该公司建立一套成功的商业模式，改变咖啡消费文化，也吸引大量竞争者进入市场，它在都会区的门市受到精品咖啡、小型连锁品牌、手摇饮料店的激烈竞争。
    市场竞争加剧，加上远距工作普遍化、都会区人口流失，以及分店营运成本上升，星巴克调整策略，关闭了许多市中心办公大楼的一楼门市，把营运重心转向郊区。
    报导指出，星巴克计画在未来一年，重新整修1000家门市，增设沙发、桌椅与电源插座，提升空间体验，吸引顾客停留。
    星巴克近年销售成长趋缓，今年股价下跌约6%。分析师指出，星巴克面临的挑战在于，同一门市必须同时因应外带与久坐顾客，两者消费型态差异大，增加
营运调整的难度。