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邱樂立律師

我的新歡日料Hayashi

--他們家居然可以無限量吃高級刺身,偷笑!--

2020年01月20日   維加斯新聞報
開羅

我的新歡日料Hayashi


麥卡倫機場裡租的廣告位。

    在我的經驗裡,我們維加斯All you can eat的日料,很少有可以無限量點sashimi的,更不用說還是高級貨。
    這家剛剛開在The Boulevard Mall裡的Hayashi Japanese Cuisine,已經前後去了三、四次,每次去都會探到寶。除了必點的海膽、甜蝦、生蠔非常鮮甜外,他們家的花式菜也很多。前菜的滑蛋蒸蝦,端上來還沒吃就已經被迷倒了,好小巧精緻,蒸蛋滑嫩得無法形容,裡面的蝦仁又鮮又爽,一個字,贊;兩個字,高級;三個字,要再吃。Poke Sala裡料頭豐富,醬汁口味有層次,雖然只是前菜,但是用心之作。開胃之後,上來我喜歡的Black dragon Roll,用炸蝦、鰻魚和牛油果卷的,teriyaki汁,口感口味皆一流。生魚片擺盤漂亮,魚生新鮮,切得很大方,增加很多的豐腴口感,過癮。他們的壽司,每片魚生都把飯團包蓋住,只一點點飯團解膩。我喜歡烤鰻魚壽司,加一點點牛油果片,放進嘴裡綿濃肥潤,滿足感爆棚。還有清酒蒸蛤蜊,蛤肉飽滿,清酒醇香,吃完有一秒鐘的意亂情迷。還有各種串燒,牛串、干貝串,蝦串,都是一口Size,換換口味完全無負擔。運氣好,老闆在的時候會送清酒或雞尾酒,立刻用餐體驗就加分了。他們sushi吧的大師傅很好聊,胖胖的,有點靦腆,手藝好,人很Nice,愛喝酒聊天的,就坐Sushi吧也不錯。
    要著重介紹一下的是他們家的店堂,日本懷舊風格的裝飾擺設,紅黑色調,既富麗又神秘。臨街一排長窗,拉起玻璃門,就成了一個私密空間,開派對時,三四十位也坐得開,既獨立又有情調。餐館一共有200多個座位,無論簡餐、約會、商務或聚會,都能找到異國風情帶來的享受。
    All you can eat的價格也很友好,午餐$20。晚餐$29,記住,是可以無!限!量!吃刺身的喲。他們在麥卡倫機場裡租了廣告位,租金貴得夠再開幾家餐館呢。小夥伴們,趁著現在還不用等位,趕快帶上你的小姐姐來打卡吧。
    BTW:我們吃貨群1/26和29號兩天,會在他們家舉辦新年團拜活動,當日的用餐價格優惠得沒來就是丟錢,還可以拿積分,想參加的微信我吧。

Hayashi日料
地址:3528 S Maryland Pkwy, Ste 100, Las Vegas, NV 89169
電話:702-982-2112

我的新歡日料Hayashi
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