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麥當勞22日發表聲明說，根據初步了解，最近爆發的大腸桿菌食物中毒事件，某些身體不適案例與由單一供應商提供的洋蔥有關。
麥當勞在聲明中說，它“非常認真地面對食品安全”。
麥當勞已經讓旗下20%的餐廳下架了這款產品，並正在與衛生當局合作確認污染源。麥當勞在美國有1.3萬多家門市。
為麥當勞餐廳供應洋蔥的泰勒農場出於謹慎考慮，已召回了部分批次的黃洋蔥。儘管截至週三尚未發現大腸桿菌的痕跡。
美國最大的兩家食品配送公司Sysco Corp.和US Foods Holding Corp.也向顧客通報了召回事件。
聯邦衛生官員說，與麥當勞漢堡有關的食物中毒事件已在美國10州造成至少49人患病，其中一人死亡。調查人員說，洋蔥絲是可能的感染源。
全美餐飲大型批發商美國食品公司（U.S. Foods）週四表示，泰勒農場已於本週對去皮的整顆黃洋蔥和切丁的黃洋蔥實施召回，因為它們可能被大腸桿菌污染。
在餐飲業爆發大腸桿菌中毒事件後，塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）和漢堡王（Burger King）的部分門市下架生洋蔥。
美國疾病控制和預防中心（CDC）22日表示，麥當勞的四盎司牛肉堡（Quarter Pounders）測出大腸桿菌，導致食物中毒案例，其中1人死亡，多人住院。
美國食品藥物管理局（FDA）的官員沒有證實該機構是否正在調查泰勒農場。一位發言人週四表示，該機構正在“調查所有可能的疫情來源”。
大腸桿菌中毒的症狀會在食用受污染食物後一兩天內出現。症狀通常包括發燒、嘔吐、腹瀉或血性腹瀉以及脫水跡象——排尿次數減少或停止、口渴加劇和頭暈。這種感染對5歲以下兒童、老人、孕婦或免疫力低下的人尤其危險。
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