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(記者立貝卡/綜合報導) Caspian/s Cocktails & Caviar將於12月最後一週在凱撒宮(Caesars Palace)開幕。
Caspian取代了Cleopatra/s Barge，後者是維加斯高雅媚俗的宏偉典範，其特色是位於雞尾酒酒廊中央一艘仿製的埃及駁船，周圍環繞著水，並透過液壓裝置輕輕搖晃。Cleopatra’s Barge駁船在航行了近50年後在疫情期間關閉。
-設計細節
Caspian/s是由Clique Hospitality提供的，該公司在拉斯維加斯大道內外開設了多家酒吧和餐廳。Caspian/s設有1,100平方英尺的魚子醬酒吧和酒廊，以及位於酒吧隱藏入口後面的2,300平方英尺的現場音樂地下酒吧。
根據Clique的聲明，Caspian/s的設計融合了魚子醬酒吧中的珍珠和瑪瑙裝飾、鮮豔的色彩、超大沙發以及地下酒吧中鑲有精緻吊燈的16英尺天花板。
-啜飲和魚子
在魚子醬酒吧，冰鎮優質伏特加正等待著您的搭配，例如馬鈴薯餅配魚子醬和法式酸奶油；鬆餅配上魚子醬、法式酸奶油和香蔥；Chips & Dips(卡盧加魚子醬配自製法式洋蔥醬、香蔥和品客薯片)。這些搭配還包括The Royal Flight的6杯伏特加酒和6杯魚子醬，以及The Whale的2盎司Imperial Golden Osetra魚子醬和一瓶Dom Perignon香檳。
Caspian的雞尾酒菜單在魚子醬酒吧和地下酒吧供應，其中包括裝在香檳杯中的The Ruby Riff(香草伏特加、百香果糖漿、奶油、苦味酒、酸橙)、禁果(白龍舌蘭酒、杏子蜜餞、香菜、檸檬汁）、經典伏特加馬丁尼搭配三顆綠橄欖，以及用Monkey 47 杜松子酒、金巴利和甜苦艾酒調製的尼格羅尼。
維加斯大道地標雞尾酒廊年底更換開幕。
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