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諾如病毒污染風險 加州公司召回15州牡蠣

2024/12/21   維加斯新聞報

       （洛杉磯訊）美國食品藥物管理局（FDA）本週宣布，由於諾如病毒污染風險，加州舊金山一家名為S&M Shellfish的貝類公司正召回運往美國15個州的牡蠣產品。這些牡蠣於12月1日至9日間在加拿大不列顛哥倫比亞省捕撈，並以Fanny Bay、Buckley Bay和Royal Miyagi等品牌銷售，主要供應餐廳和分銷商。
    據FDA表示，食用受諾如病毒污染的牡蠣可能導致嚴重疾病，特別是對免疫力低下人群的威脅更大。受影響產品的牡蠣外觀與味道並無異常，建議曾購買相關產品的消費者密切注意健康狀況，並在出現症狀時及時就醫及向當地衛生部門報告。此外，這批牡蠣已運往包括加州、紐約州和賓州在內的15個州，並可能流向其他州。
    這次召回的牡蠣來自加拿大特定捕撈區域，包括BC14-8及多個產地檔案代碼，如1413888和1402293。受影響產品的來源可透過貝類標籤確認，涉及的生產商包括Pacific Northwest Shellfish和Union Bay Seafood，其收穫證書編號為BC 740 SP和BC 6001 SP。
    S&M Shellfish成立於1992年，總部位於舊金山漁人碼頭。此事件再次強調食品安全的重要性，FDA呼籲所有商家及消費者謹慎處理來自相關批次的貝類產品，避免進一步擴大公共健康風險。