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传奇法国餐厅Picasso 8/16结束营业

2024/07/30   维加斯新闻报

       (记者立贝卡/综合报导) 米高梅度假村集团发布声明表示，Picasso是一家俯瞰百乐宫（Bellagio）潟湖的传奇法国餐厅，著名厨师Julian Serrano在此主理厨房近26年，荣获米其林两颗星，餐厅将于8月16日结束营业后关闭。
  该餐厅于1998年10月百乐宫开业时首次亮相，Serrano成为20世纪90年代末在新建大型度假村中开设招牌餐厅的几位著名厨师之一。
  Picasso以其奢华的氛围而闻名：华丽的窗户、厚厚的地毯、白色的桌布、精致的服务和法国美食（也有少数西班牙餐点），供应时间长达数小时和多道菜。
  该餐厅以这位艺术家的名字命名，其中11幅作品（9幅绘画和2幅陶瓷作品）在毕卡索博物馆展出多年，并被贝乐宫前老板Steve Wynn收藏。这些艺术品长期以来一直吸引著顾客前来餐厅，并于2021年以近1.1亿美元的价格拍卖。
  74岁的Serrano早些时候宣布从餐厅退休，9月3日至11月期间，Prime牛排馆将在原毕卡索餐厅进行翻修，提供服务。
  8月9日向主厨Serrano致敬的特别晚餐已售完。8月16日，Serrano将现身Picasso的厨房里，这是他四分之一个多世纪以来大多数夜晚的经历。

Picasso餐厅著名厨师Julian Serrano。