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冷冻半壳牡蛎致多起病例 南内州卫生局启动调查

2025/05/06   维加斯新闻报
记者鲲鹏/综合报道

        南内华达州卫生局 (SNHD) 周一宣布，该局正在调查多起与韩国冷冻半壳牡蛎相关的急性胃肠道疾病病例。
        截至周一，克拉克县五名居民报告称，他们在食用与调查相关的牡蛎后出现不适。 SNHD 表示，目前尚未确认与牡蛎存在流行病学联系，也未报告任何住院病例。
        患者出现的症状包括呕吐、腹泻、恶心和胃痛。其他症状可能包括发烧、发冷、头痛、肌肉酸痛和疲劳。
        这些牡蛎并未运往食品杂货店，而是在餐厅出售，可透过以下方式识别：
        加工商名称：JBR (KR-15-SP)
        采收地点：韩国指定区域1号
        采收日期：2025年1月6日
        最佳食用日期：2027年1月6日
        批号：B250106
        SNHD 正在与内华达州公共和行为健康部门以及美国食品药物管理局 (FDA) 合作进行调查。据 SNHD 称，由于这些牡蛎是透过加州入境口岸进口的，因此加州公共卫生部也已收到通知。
        任何在四月食用过牡蛎并出现急性胃肠道疾病的人，请填写食源性疾病投诉表或致电 (702) 759-1300。目前患病的人请联系他们的医疗保健提供者。
        SNHD 表示，为了防止病毒传播给他人，卫生区鼓励用肥皂和水彻底洗手，并使用含漂白剂的家用清洁剂清洁和消毒受污染的表面。

由于这些牡蛎是透过加州入境口岸进口的，因此加州公共卫生部也已收到通知。