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冷凍半殼牡蠣致多起病例 南內州衛生局啟動調查

2025/05/06   維加斯新聞報
記者鯤鵬/綜合報道

        南內華達州衛生局 (SNHD) 週一宣布，該局正在調查多起與韓國冷凍半殼牡蠣相關的急性胃腸道疾病病例。
        截至週一，克拉克縣五名居民報告稱，他們在食用與調查相關的牡蠣後出現不適。 SNHD 表示，目前尚未確認與牡蠣存在流行病學聯繫，也未報告任何住院病例。
        患者出現的症狀包括嘔吐、腹瀉、噁心和胃痛。其他症狀可能包括發燒、發冷、頭痛、肌肉痠痛和疲勞。
        這些牡蠣並未運往食品雜貨店，而是在餐廳出售，可透過以下方式識別：
        加工商名稱：JBR (KR-15-SP)
        採收地點：韓國指定區域1號
        採收日期：2025年1月6日
        最佳食用日期：2027年1月6日
        批號：B250106
        SNHD 正在與內華達州公共和行為健康部門以及美國食品藥物管理局 (FDA) 合作進行調查。據 SNHD 稱，由於這些牡蠣是透過加州入境口岸進口的，因此加州公共衛生部也已收到通知。
        任何在四月食用過牡蠣並出現急性胃腸道疾病的人，請填寫食源性疾病投訴表或致電 (702) 759-1300。目前患病的人請聯繫他們的醫療保健提供者。
        SNHD 表示，為了防止病毒傳播給他人，衛生區鼓勵用肥皂和水徹底洗手，並使用含漂白劑的家用清潔劑清潔和消毒受污染的表面。

由於這些牡蠣是透過加州入境口岸進口的，因此加州公共衛生部也已收到通知。