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賭城四季小吃新張 滿滿台灣古早味

主廚徐師傅台北希爾頓酒店入行具30年經驗 烹調台灣料理佳餚饕客稱贊

2023年11月15日   維加斯新聞報

賭城四季小吃新張 滿滿台灣古早味


維加斯中國城商場內四季小吃。

         △時序邁入年底,感恩、聖誕佳節及新年將接踵而至,拉斯維加斯賭城也是旅遊的首選,旅遊途中的飲食更是大家非常重視的一環。今年來賭城逛中國城,將可享受道地的中式早餐、午餐服務。
    拉斯維加斯中國城商場內的四季小吃,自8月1日起由台灣料理大師徐師傅接管經營,專門提供中式早餐,午餐服務。
    特色早餐包括:各式粥類小菜、冷熱豆漿豆花、鹹豆腐腦、蛋餅油條、甜鹹飯糰、蔥油餅、手抓餅、韭菜盒子、牛肉卷餅、小籠包、生煎包、水餃鍋貼、各式醃菜鹵味,也有大腸米粉湯、大腸麵線、台式炒米粉、菜脯蛋、臭豆腐及鹽酥雞等傳統台灣小吃。
    午餐首推招牌特色便當,主菜從排骨、肉燥、豬腳、東坡肉、鹽酥雞到香腸和鰻魚,應有盡有選擇多樣。主廚徐師傅特別推薦他的拿手熱炒:三杯雞、椒鹽蝦、山藥蘆筍百果、九層塔茄子、苦瓜炒牛肉、鮮炒小豆苗、香干肉絲、水煮兩樣等道地料理,都充滿著溫馨家常的家鄉滋味,寒冬中來一個麻辣臭臭鍋或酸辣魚片鍋,更是一大享受。
    徐師傅從事餐飲行業有30年的經驗,從台北的希爾頓酒店開始,在美國的Ohio州,德州,休斯頓,拉斯維加斯等城市,經營管理一流餐廳得心應手。
    徐師傅以麵點,台灣料理為主,烹調一手絕佳的美味佳餚,在Vegas華人客人中極負盛名,許多本地人對有口服享受徐師傅的絕活手藝,咸應滿意。
    四季小吃是由徐師傅和Vegas本地早期台灣移民Jason Yu 一起合作夥伴經營。Jason Yu 是一位久居Vegas的老僑民,自1980起從事服務業和各大酒店,賭場有相當業務往來。
    四季小吃業主竭誠歡迎本地華人和遊客來四季小吃品嚐一下台灣美食。
    餐廳營業時間為每日早上7:30am至下午5:00pm。
    地址為 4215 W Spring Mountain Rd #108,Las Vegas NV 89102。電話:702-916-4899。

賭城四季小吃新張 滿滿台灣古早味
徐師傅(左)和搭擋Jason Yu。

賭城四季小吃新張 滿滿台灣古早味
四季小吃用餐時間高朋滿座。

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工作人員服務週到。

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