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FDA:食用优格有助降低糖尿病风险

2024年03月02日   维加斯新闻报

        (综合报导)美国食品暨药物管理局(FDA)1日表示,开放优格业者宣称食用优格有助降低罹患第二型糖尿病之风险。
    根据食药局上网站上披露的文件,食药局将开放乳品公司宣称「根据有限的科学证据,定期食用优格(每周至少两杯或三份)可能有助降低罹患第二型糖尿病的风险」。
    优格制造商「北美达能」(Danone North America)自2018年请求食药局批准这项说法。该公司健康与科学事务负责人布勒曼(Amanda Blechman)表示,公司留意到相关证据逐渐增加,且日益令人信服。
    布勒曼补充,所有优格制造商都可以在乳品制成的优格上标示这项声明。达能目前同业对手包括生产优沛蕾(Yoplait)系列的通用磨坊(General Mills)和另一间食品商Chobani。
    根据Euromonitor的调查数据,就零售销售额而言,Chobani 是美国2023年最为畅销的优格品牌,其次才是达能旗下产品。
    食药局文件中表示,由于担心在「含糖量很高」优格上加上这项声明,可能让民众吃下许多「空热量」,因此鼓励厂商审慎考虑是否在含糖量较高的产品添加这项声明。
    布勒曼称,尽管市售产品多半有额外添加糖,但研究表明无论含糖量高低,优格都具备降低糖尿病风险的优势。她引用哈佛大学公共卫生学院一项2014年的研究支持自己的主张,该研究表明,优格摄取量越高,罹患第2型糖尿病的风险就越低。
    食药局强调,达能提出申请时引用的32项研究中,至少有6项获得曾接受达能或关系企业的资助。同时,「食用优格可降低第二型糖尿病风险」这项说法不适用于由杏仁、椰子和大豆等成分制成的非乳制品优格。
    食药局过去也曾批准类似的声明,例如蔓越莓汁可降低复发性泌尿道感染的机会,以及全谷物可降低糖尿病风险。

FDA:食用优格有助降低糖尿病风险

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