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許晉煌律師

Costco創新超值美食「裸龍蝦」 引發熱議

2024年06月06日   維加斯新聞報
綜合報道

        最近,美國會員制連鎖店Costco(好市多)出售的一種龍蝦產品引發社群媒體上的討論。
        據購物者表示,這是Costco的最新創新產品,即所謂「裸龍蝦」。 Costco從3月開始銷售裸龍蝦,但隨著夏季的到來,越來越多的購物者第一次注意到這種海鮮產品。
        很多人喜歡吃龍蝦,但取出龍蝦肉既複雜又費力,而且很麻煩。因此這款美食的創新之處在於龍蝦已經去殼。每個包裝有兩隻6.5盎司的龍蝦,每隻龍蝦配有兩塊香草奶油。
        兩隻去殼龍蝦在Costco店內售價僅39.99美元,非常超值。
        美食網站The Kitchn撰稿人希克曼(Kiersten Hickman)也力薦這款去殼龍蝦。她寫道,這盒裸龍蝦肉來自兩隻6.5盎司的大西洋龍蝦。由於已經去除龍蝦殼,非常適合在家烹飪,例如龍蝦通心粉和起司、龍蝦沙拉、龍蝦奶油海鮮千層麵或黃油龍蝦卷等。
        也有網友表示,去殼後的龍蝦看起來很假或不自然。更有評論者認為無殼龍蝦看起來很嚇人。
        有些網友也不太理解這款美食。 「這是一隻裸龍蝦嗎?他們是怎麼把內臟乾淨地取出來的?這太奇怪了。」@CathyBlueZen在X上寫道。
        有些人則為裸龍蝦辯護。「它實際上效果很好。」@rensaldana166寫道,「就價格而言,這是一款很棒的產品。」
        這款預煮龍蝦從冷凍狀態即可加熱,無需解凍。每隻龍蝦都浸泡在美味的香草奶油中,非常適合快速美味的工作日晚餐。而且由於已經去除蝦殼,你可以輕鬆在家製作自己喜歡的龍蝦菜餚,例如龍蝦通心粉和起司。
        網友The Sushi Guy(@photogami)發布一段視頻,向其他網友展示這款龍蝦,表明儘管無殼的外觀嚇人,但實際上非常划算。
        影片中,他將真空密封的龍蝦包放入沸水中煮11分鐘。用鉗子將包裝從水中取出,露出兩隻在融化黃油中完美烹調的龍蝦。
      「如果煮得太過,它(龍蝦肉)變得太有彈性。如果煮得不夠,它會變得太黏。在袋子裡,你就像在家裡做真空低溫烹調,太棒了。」這名網友評論說。
        他補充說,如果要批評的話,龍蝦有點鹹,但既然做的是龍蝦卷,就很完美。
      「我想給它8分(滿分10分)——物有所值。」他說。
        希克曼也說,龍蝦本身就是一種昂貴的蛋白質,因此這款龍蝦價格優惠。

Costco創新超值美食「裸龍蝦」 引發熱議
兩隻去殼龍蝦在Costco店內售價僅39.99美元,非常超值。

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